Le vitamine

Le attività metaboliche consistono in una serie di trasformazioni chimiche promosse dagli enzimi. Questi ultimi per far avvenire le reazioni chimiche spesso necessitano di "aiutanti" che nella loro struttura contengono delle parti che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare e deve, quindi, assumere con la dieta.

Queste molecole sono le vitamine del gruppo B come tiamina (vit B 1), riboflavina (vit B 2), piridossalfosfato (vit. B6) e l'acido nicotinico (vit PP).

Altre vitamine, come le vitamine C ed E, ricoprono un'importante azione antiossidante (cioè di inattivazione) nei confronti dei radicali liberi, particelle altamente reattive e tossiche, prodotte in maggior quantità nel corso dell'attività fisica.

Maltodestrine e vitamine In gara: 4 bustine in 500 ml d'acqua